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自制凉皮的做法_自制凉皮怎么做_黑猫警长kitchen的菜谱

 


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本文摘要:一张照片说:自己做的凉皮,公共卫生放心,做的辣椒油,辣椒油混入蒜汁,味道比外面卖的更喜欢,步骤困难,但不吃好吃的菜,为什么会变懒呢?

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一张照片说:自己做的凉皮,公共卫生放心,做的辣椒油,辣椒油混入蒜汁,味道比外面卖的更喜欢,步骤困难,但不吃好吃的菜,为什么会变懒呢?夏天来一碗清新辛辣的凉皮,好的不要。食材明细面浆盐适度清水适度辅助材料辣椒油适度草果2个(辣椒水)盐适度(辣椒水)八角(辣椒水)蒜头适度胡萝卜丝适度香菜辣椒油适度醋适度香油适度辣椒水适度(辣椒水)豆芽适度2用筷子把面粉混合成棉状就可以和面团结合。

3和好的面团睡10分钟。4睡过的面团再热几次,光滑的力量很多。5然后洗脸,把面团放在锅胆里,用一点清水,在水里按热面团,洗白色面团。6浸泡几次也找不到面团,没关系,然后浸泡。

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7另一个氯气无油的盆,打算把过滤器架上,把洗好的浆放进盆里,过滤器扔掉洗好的面。8显然有些面块在过滤器中。9然后加入适度的清水浸泡,浸泡7~8个面团变大,洗去面筋,面浆的水越浸泡越明显。

10浸泡了7、8道的面团已经变成了面筋。


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